SOFTS

Coca Cola / Light / Zero 3.20

Sprite 3.20

Fanta 3.20

Ice-Tea 3.20

Schweppes Agrum 3.20

Fruitsap 3.70
Sinaasappel / Appel / Tomaat

Huisgemaakte Sinaasappelsap 5.50

Acqua Panna 1/2 L / 1L 4.50/8.00

San Pellegrino 1/2 L / 1L 4.50/8.00

HUISWIJN

ROOD: Montepulciano d’Abruzzo
WIT: Orvieto
ROSÉ: Cerasuolo d’Abruzzo

Glas 4.90
15cl

1/4 L 8.00

1/2 L 13.00

1 L 24.00

Selectie fles 75cl 26.00

BIER

VAN HET VAT

Maes Pils 25cl/50cl 3.20 / 6.00

Grimbergen Blond / Bruin 33cl/50cl 5.10 / 8.00

FLESJES

Carlsberg 3.90

Hoegaarden 3.50

Duvel 5.20

Leffe Blond / Bruin 5.10

Chimay Bleue 5.90

Blanche de Bruxelles Rosée 4.90

Hopus 5.20

Tripel Karmeliet 7.00

Barbar Rouge 6.50
(Honing & Kers)

Mort Subite Kriek 4.50

Hapkin 5.50

APERITIVI

Aperol Spritz 9.00

Coppa di Prosecco 8.00

Martini Rosso / Bianco 6.50

Kirr / Kirr Royal 7.50 / 9.00

Picon Vin Blanc 7.50

Porto Rosso / Bianco 6.50

Sherry 6.50

Cynar 6.50

Gancia 6.50

Cocktail della Casa 9.00

Pineau des Charentes 6.50

Campari 8.50

Pastis Ricard 8.50

Pisang Ambon 8.50

San Pellegrino Analcolico 5.50

LIQUORI

Amaretto Disaronno 7.50

Grappa 7.50

Baileys 7.00

Limoncello 7.00

Sambuca Molinari 8.00

Bacardi Carta Blanca / Negra 8.00

Johnnie Walker Black Label 9.00

J&B 8.00

Chivas Regal 12 11.00

Cointreau 8.00

Cognac 9.00

GIN

Gordon’s Dry Gin 7.00

Verenigd Koninkrijk
Botanisch, toetsen van jeneverbessen
Laat zich makkelijk mixen met alle tonics.

Bombay Sapphire 9.00

Verenigd Koninkrijk
Fruitig: Jeneverbessen / Kruiden: Zoethout, Amandel, Citroenschil, Koriander
Lekker fris met een Fever Tree Mediterranean Tonic

Gin Mare 11.00
Spanje
Mediterraanse toets dankzij de samenstelling van Arbequina olijven, rozemarijn, basilicum en tijm.
Perfecte mix met Fever Tree Mediterranean Tonic

Malfy 12.00

Italië

    • Malfy Originale: Jeneverbes, Koriander, Citroen van de Amalfikust & 5 andere kruiden
      Mixen met Fever Tree Indian Tonic
    • Malfy Limone: Jeneverbes, Koriander, Anijs, Citroen van de Amalfikust Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Mediterranean Tonic voor een zachtere variant
    • Malfy Arancia: Boeket van kruiden met sterke smaak van Siciliaanse bloedsinaasappelen Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Clementine voor een intensere citrus smaak
    • Malfy Rosa (onze favoriet): Italiaanse Jeneverbes, Rabarber, Siciliaanse Pompelmoes en kruidenboeket Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Elderflower, voor ons de perfecte combinatie

Hendrick’s  11.00 NEW!
Schotland
Fris met florale toetsen. Samengesteld uit  jeneverbes, koriander, citrusschil, rozenblaadjes, komkommer, vlierbloesem, angelica wortel, karwij en duizendblad.
Mix met Fever Tree Elderflower

Marula   13.00 NEW!
België
Houtig aroma en gebalanceerd zoet. Samengesteld met koriander, lavendel, oranjebloesem, rozenblaadjes  en de Marula vrucht uit Namibië.
Mix met Fever Tree Clementine of  Fever Tree Indian Tonic

Marula Pomegranate  13.00 NEW!
België
Frisse zoete gin met toetsen van framboos, bosaardbei en braambes. Samengesteld met dezelfde basisingrediënten als de originele Marula met een toevoeging van de sterk aanwezige granaatappel.
Mix met Fever Tree Indian Tonic of  Fever Tree Elderflower

Copperhead  13.00 NEW!
België
Zacht en fris met kruidige toetsen. Samengesteld uit jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel en kardemom.
Mix met Fever Tree Mediterranean

SUPPLEMENTEN TONIC MIX MET GIN

Schweppes Tonic +2.00

Fever Tree (alle soorten) +2.50

TONICS

Schweppes Tonic 3.20

Fever Tree  3.70
Indian Tonic / Mediterranean / Elderflower / Clementine

BEVANDE CALDE

Espresso / Doppio Espresso 3.20 / 4.70

Lungo 3.20

Latte Macchiato 5.00

Cappuccino 3.70

3.70

Italian / Irish Coffee 9.50

ROSSO

Azzurra Rosso di Puglia 31.00

Tombacco, Puglia
Primitivo, Negroamaro
Robuust / Rijk / Rond
Rundsvlees, Gerijpte Kazen

Chianti Classico 34.00

Geografico, Toscana
Sangiovese, Canaiolo Nero
Droog / Fris / Gebalanceerd
Rund, Kalf en Gevogelte

Brunello di Montalcino 88.00

Casisano – Colombaio, Toscana
Sangiovese
Vol / Rijk / Stevig
Rund, Lam, Wild en Gevogelte

Bosco del Grillo Governo 32.00

Geografico, Toscana
Colorino del Valdarno, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vol / Rijk / Rond
Rundsvlees, Lam, Kalf, Gevogelte, Gezouten vlees

Tignanello 150.00

Antinori, Toscana
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese
Stevig / Gebalanceerd / Rijk
Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte, Gezouten vlees

Barolo 75.00

Casetta, Piemonte
Nebbiolo
Robuust / Stevig / Harmonieus
Rundvlees, Pasta, Lam, Wild

Nobile di Montepulciano 49.00

Gattavecchi, Toscana
Prugnolo Gentile
Droog / Vol / Robuust
Rundvlees, Wild, Gevogelte

Santagostino Baglio Soria 48.00

Firriato, Sicilia
Nero d’Avola, Syrah
Rond / Fruitig / Stevig
Rundvlees, Pasta, Lam

Montegiachi Chianti Classico Riserva 42.50

Geografico, Toscana
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Rijk / Fris / Droog / Tanninerijk
Rundvlees, Kalfsvlees, Gevogelte

Nobbio Barbera d’Asti 39.00

Roberto Ferraris, Piemonte
Barbera
Stevig / Fruitig / Fris
Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees, Wild, Gevogelte

Etna Rosso 35.00

Firriato, Sicilia
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Stevig / Complex / Vol
Rundvlees, Pasta, Lam

Salice Salentino Riserva 33.00

Leone de Castris, Puglia
Negroamaro, Malvasia Nera
Stevig / Evenwichtig / Intens
Rundvlees, Pasta, Lam

Palio Montepulciano d’Abruzzo 29.00

Citra, Abruzzo
Montepulciano
Droog / Vol / Fruitig
Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees

Anzenas Cannonau 27.00

Cantina di Dolianova, Sardegna
Cannonau
Droog / Evenwichtig / Vol
Rundvlees, Pasta, Lam, Wild, Gevogelte

Nero d’Avola 27.00

Jonico, Sicilia
Nero d’Avola
Rond / Evenwichtig / Vol
Rundvlees, Pasta, Lam

Amarone della Valpolicella Classico 79.00

Campagnola, Veneto
Molinara, Corvina Veronese, Rondinella
Robuust / Rond / Zacht
Rundvlees, Lam, Wild, Blauwe kaas

Le Bine Valpolicella Classico 31.00

Campagnola, Veneto
Rondinella, Corvinone, Corvina Veronese
Soepel / Zacht / Fruitig
Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte

Pinot Nero 27.00

Villa Rocca, Lombardia
Pinot Nero
Droog / Soepel / Licht
Rundvlees, Kalfsvlees, Wild, Gevogelte

Bardolino Classico 27.00

Campagnola, Veneto
Rondinella, Molinara, Corvina
Droog / Fruitig / Evenwichtig
Rundvlees, Pasta, Lam, Wild

Valpolicella Classico Superiore 27.00

Caterina Zardini, Veneto
Rondinella, Molinara, Corvina
Evenwichtig / Zacht / Fruitig
Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte

BIANCO

Prosecco Brut 36.00

San Giovanni di Perini, Veneto
Glera (Prosecco)
Droog / Aromatisch / Fris
Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten, Aperitief, Gezouten vlees

Dragone Bianco 27.50

Lento, Calabria
Greco Bianco, Malvasia
Rond / Droog / Stevig
Zeevruchten, Voorgerechten

Altavilla della Corte Grillo 36.00

Firriato, Sicilia
Grillo
Droog / Zacht / Vol
Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

Catarratto 36.00

Feudi Branciforti dei Bordonaro, Sicilia
Catarratto Bianco
Stevig / Fruitig / Droog
Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

Villa Angela Falerio Pecorino 27.00

Velenosi, Marche
Pecorino
Fris / Fruitig / Zacht
Pasta, Vegetarisch, Voorgerechten, Magere vis, Gezouten vlees

Prendas Vermentino di Sardegna 25.00

Cantina di Dolianova, Sardegna
Vermentino
Vol/ Fruitig / Zacht
Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

ROSATO

i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce 21.50

Jonico, Emilia-Romagna
Lambrusco
Fris / Fruitig / Zacht
Varkensvlees, Rijke vis, Volwassen en harde kaas, Gevogelte, Gezouten vlees

Anniversario Five Roses Salento 31.00

Leone de Castris, Puglia
Negroamaro, Malvasia Nera
Rijk / Fris / Fruitig
Rundvlees, Pasta, Lam

Cipresseto Rosato Toscana 29.00

Santa Cristina, Toscana
Sangiovese, Canaiolo Nero
Evenwichtig / Soepel / Fruitig

 

ANTIPASTI FREDDI
KOUDE VOORGERECHTEN

Caprese Alla Mozzarella Di Bufala 15.90
Klassieke Tomaat & Buffelmozzarella Caprese

Carpaccio Di Manzo Marinato 16.90
Rundscarpaccio met Olijfolie en Lime

Insalata Siciliana Di Polpo Marinato 18.50
Gemarineerde Octopussalade op Siciliaanse Wijze

Vitello Tonnato 18.50/24.50
Kalfsvlees met Tonijnsaus

Antipasto Italiano 18.90
Prosciutto di Parma, Coppa, Mortadella, Salame Sopressa, Provolone, Gorgonzola, Scampi Fritti, Calamari Fritti

Tartare Di Salmone 22.50
Gemarineerde Verse Zalmtartaar

Tagliere Dello Chef 23.00
Verrassing van de Chef

ANTIPASTI CALDI
WARME VOORGERECHTEN

Crocchette Di Parmigiano Fondente 14.90
Kroketten van Smeltende Parmezaan

Calamari Fritti Con Salsa Tartare 15.70
Gefrituurde Inktvisringetjes met huisgemaakte Tartaarsaus

Melanzana Alla Parmigiana 15.90
Gegratineerde Aubergine met Tomatensaus en Parmezaan

Scampi All’aglio 18.50
Scampi met Look op Italiaanse Wijze

Capesante Su Crema Di Porri 25.00
Sint- Jakobsvruchten op een Bodem Romige Preisaus

MINESTRE
ONZE SOEPEN

Minestrone Di Verdura 13.90
Minestrone van Verse Groenten

Tortellini In Brodo 13.90
Kippenbouillon met Tortellini

Crema Di Pomodoro 13.90
Romige Tomatensoep

LE NOSTRE INSALATE
ONZE SALADES

Salade Niçoise 18.50

Salade Cesar 18.50

PASTE SPECIALI
PASTA SPECIALITEITEN

Rigatoni Dello Chef Gratinati Al Parmigiano 16.90
Gegratineerde Rigatoni met Bolognese / Champignons / Erwten / Hesp en Parmezaan

Cannelloni Alla Carne Con Cremoso Di Gorgonzola 16.90
Met Vlees en Romige Gorgonzola

Rigatoni Ai Funghi Selvaggi E Bacon Affumicato 17.50
Rigatoni met Wilde Boschampignons en Gerookte Spek

Tagliatelle Al Ragu Siciliano Di Melanzane E Coulis Di Basilico 17.90
Tagliatelle met Siciliaanse Ragout van Aubergines, Ricotta en Coulis van Basilicum

Rigatoni Al Ragu D’agnello 18.90
Rigatoni met Lamsragout

Tagliatelle Ai Due Salmoni Su Crema Di Porri E Champagne 20.50
Tagliatelle met Verse en Gerookte Zalm op een Bodem Prei- en Champagne Crème

Tagliatelle Ai Gamberi, Zucchine E Pomodoro Ciliegino 20.50
Tagliatelle met Scampi, Courgettes en Kerstomaten

Linguine Alle Vongole E Pomodorini 21.50
Linguine met Kokkeltjes, Courgettes en Kerstomaatjes in witte wijn

Tagliolini Al Nero Di Seppia Allo Scoglio 21.50
Zwarte Tagliolini met Scampi / Mosselen / Kokkels / Zeevruchten

Risotto Ai Funghi Porcini E Gamberi 25.50
Risotto met Eekhoorntjesbrood en Scampi

PASTA CLASSICA
ITALIAANSE KLASSIEKERS

Spaghetti Alla Carbonara 16.90

Tagliatelle Fresche Alla Bolognese 16.50

Cannelloni Ai Spinaci E Ricotta Gratinati Al Parmigiano 15.90
Gevuld met Ricotta & Spinazie en Gegratineerd met Parmezaan

Lasagna Alla Bolognese 17.50
Gegratineerde Lasagne met Bolognesesaus

 

PIZZA SPECIALE AL FORNO A LEGNA
PIZZA SPECIALITEITEN IN STEENOVEN

Parma E Rucola 17.50
Tomaat / Mozzarella / Gerijpte Parmaham / Rucola / Schilfers Parmezaan

Mare E Monti 18.50
Tomaat / Mozzarella / Zeevruchten / Mosselen / Champignons / Ajuin / Paprika

Scampi & Zucchine 17.50
Tomaat / Mozzarella / Scampi / Courgettes / Look

Bufalina 16.50
Tomaat / Mozzarella / Buffelmozzarella / Verse Tomaten / Schilfers Parmezaan

Tutti Gusti 16.50
Tomaat / Mozzarella / Salami / Ham / Champignons / Gorgonzola / Ei

Norma 17.50
Tomaat / Mozzarella / Buffelmozzarella / Aubergines / Verse Tomaten / Geraspte Ricotta / Look / Basilicum

Nordica 19.50
Mozzarella / Spinazie / Gerookte Zalm / Sjalotten

Tartufo Nero 22.50
Zwarte Truffel / Mozzarella / Rucola / Schilfers Parmezaan

PIZZA CLASSICA AL FORNO A LEGNA
KLASSIEKE PIZZA’S IN STEENOVEN

Regina 14.90
Tomaat / Mozzarella / Ham / Champignons

Hawai 14.90
Tomaat / Mozzarella / Ham / Ananas

Calzone 14.90
Tomaat / Mozzarella / Ham / Champignons – Dichtgevouwen

Bismark 15.40
Tomaat / Mozzarella / Ham / Ei / Olijven

Napoli 15.40
Tomaat / Mozzarella / Kappertjes / Olijven / Ansjovis

Quattro Stagioni 15.90
Tomaat / Mozzarella / Ham / Champignons / Artisjok / Olijven / Ansjovis

Salame E Peperoni 15.90
Tomaat / Mozzarella / Salami / Paprika / Hete Pepers

Amatriciana 15.90
Tomaat / Mozzarella / Spek / Ajuin / Hete Pepers / Parmezaan

Quattro Formaggi 16.50
Tomaat / 4 Kazen: Mozzarella / Bel Paese / Taleggio / Gorgonzola

Tonno E Cipolla 17.00
Tomaat / Mozzarella / Tonijn / Ajuin / Olijven

Tricolore 16.50
Tomaat / Mozzarella / Paprika / Aubergines / Courgettes / Parmezaan / Look / Basilicum

PERSONALIZZA LA TUA PIZZA
SUPPLEMENTEN – MAAK UW SMAAK

Base Della Pizza 13.50
Basis: Mozzarella / Tomaat

Tocco Mediterraneo 0.50 P.ST.*
Olijven / Kappertjes / Basilicum / Look / Parmezaan / Ei

Verdura Fresca 1.00 P.ST.*
Paprika / Courgettes / Aubergines / Champignons / Rucola / Spinazie / Ananas / Artisjokken / Ajuin

Affettati 2.OO P.ST.*
Ham / Spek / Salami / Ansjovis / Mortadella / Gorgonzola

Per Il Buongustaio 4.50 P.ST.*
Parmaham / Buffelmozzarella / Tonijn / Scampi / Zeevruchten

* Prijs per stuk

 

CARNE DI VITELLO
KALFSVLEES

Scaloppina Alla Milanese 20.90
Gepaneerde Escalope geserveerd met Garnituur Sla

Saltimbocca Alla Romana 23.90
Met sneetjes Parmaham, gearomatiseerd met Salie

Scaloppina Alla Pizzaiola 22.50
Tomatensaus / Kappertjes / Napolitaanse Kruiden

Filetto Di Vitello Grigliato Con Verdura Fresca 23.90
Gegrilde Kalfsfilet met Verse Groenten

Scaloppina Alla Parmigiana 24.50
Aubergine / Ham & Kaas / Tomatensaus / Gegratineerd met Parmezaan

Cordon Bleu Archiduc 24.50
Gepaneerd en Gevuld met Ham & Kaas op een Bodem Romige Champignonsaus

Cordon Bleu Du Chef 24.50
Gepaneerd en Gevuld met Ham & Kaas op een Bodem Romige Paprikasaus

Scaloppina Taormina 24.50
Ham & Kaas met Romige Champignonsaus en Gegratineerd met Parmezaan

Ossobuco Al Forno Di Legna 24.50
Kalfsschenkel met Tomatensaus gebakken in de Steenoven

Fegato Di Vitello Alla Veneziana 24.50
Kalfslever op Venetiaanse Wijze

Rognoni Di Vitello Trifolati 24.50
Kalfsniertjes op Italiaanse Wijze

Filetto Di Pollo Ai Ferri 19.90
Gegrilde Kipfilet

CARNE DI MANZO
RUNDVLEES

Tagliata Di Filetto Di Manzo Su Fondo Di Rucola Con Cremoso Di Parmigiano 29.50
Tagliata van Rundvlees op een bodem Rucola en Romige Parmezaan

Filetto Ai Ferri 27.50
Gegrilde Runderfilet – 250G

Salsa Fatta in Casa Per Carne 3.90
Onze huigsemaakte sauzen voor Vlees
Cremoso Pepe Nero / Pizzaiola / Cremoso di Gorgonzola / Béarnaise / Diavola / Archiduc / Salsa Dello Chef

PESCE
VISGERECHTEN

Filetto Di Branzino Con Coulis Di Limone E Verdura Fresca 27.90
Zeebaars met Citroen Coulis en Verse Gebakken Groenten

Filetto Di Salmone Grigliato Con Salsa Vergine E Verdura Fresca 27.90
Gegrilde Zalmfilet met Gebakken Groenten en Verse Tomaat

Sogliola Mugnaia DAGPRIJS
Zeetong Meunière op Italiaanse Wijze

Salsa Fatta in Casa Per Pesce 3.90
Onze huisgemaakte Sauzen voor Vis
Estragon / Pizzaiola

Bijgerechten voor vlees en vis 0.00
Pasta / Gebakken Aardappelen / Kroketten / Frieten / Rijst

Extra portie bijgerecht 2.00
Pasta / Gebakken Aardappelen / Kroketten / Frieten / Rijst

DOLCI
DESSERTS

Moelleux Con Cuore Di Cioccolato Fondente 8.90
Chocoladegebakje met Hart van Smeltende Chocolade en Bol Vanille Ijs

Panna Cotta Con Coulis Di Frutti Di Bosco 7.50
Panna Cotta met Coulis van Bosvruchten

Zabaione Al Marsala 7.50
Dessert Gemaakt met Eierdooiers, Wijn en Marsala

Tiramisu Al Speculoos E Fior D’arancia 7.00
Tiramisu met Speculaas en Oranjebloesem

Creme Brulee 7.00

Classico Tiramisu All’amaretto 6.50
Klassieke Italiaanse Tiramisu met Amaretto

GELATO FATTO IN CASA
HUISGEMAAKT IJS

Dama Bianca O Nera Con Cioccolato Fondente 8.50
Dame Blanche of Noire met Warme Smeltende Chocolade

Coppa Brasiliana 7.50
Vanille en Mokka met Karamel

Coppa Pistacchio 7.50
Pistachenoten van Bronte

Coppa Amarena 7.90
Vanille Ijs met Amarena Kersen

Coppa Espresso 7.50
Koffiesmaak met Slagroom

Coppa Nocciola 7.50
Hazelnoot

Sorbetto Misto 7.90
Citroen / Framboos / Aardbei

FORMAGGI
KAZEN

Gemengde kazen 9.50

Parmezaan & rucola 8.00

Gorgonzola 8.00

SOFTS

Coca Cola / Light / Zero 3.20

Sprite 3.20

Fanta 3.20

Ice-Tea 3.20

Schweppes Agrum 3.20

Fruitsap 3.70
Sinaasappel / Appel / Tomaat

Huisgemaakte Sinaasappelsap 5.50

Acqua Panna 1/2 L / 1L 4.50/8.00

San Pellegrino 1/2 L / 1L 4.50/8.00

HUISWIJN

ROOD: Montepulciano d’Abruzzo
WIT: Orvieto
ROSÉ: Cerasuolo d’Abruzzo

Glas 4.90
15cl

1/4 L 8.00

1/2 L 13.00

1 L 24.00

Selectie fles 75cl 26.00

BIER

VAN HET VAT

Birra Moretti 25cl/33cl /50cl 3.90 / 5.00 / 7.00
Italiaanse Pils

Maes Pils 25cl/50cl 3.20 / 6.00

Grimbergen Blond / Bruin 33cl/50cl 5.10 / 8.00

FLESJES

Carlsberg 3.90

Hoegaarden 3.50

Duvel 5.20

Leffe Blond / Bruin 5.10

Chimay Bleue 5.90

Blanche de Bruxelles Rosée 4.90

Hopus 5.20

Tripel Karmeliet 7.00

Barbar Rouge 6.50
(Honing & Kers)

Mort Subite Kriek 4.50

Hapkin 5.50

APERITIVI

Aperol Spritz 9.00

Coppa di Prosecco 8.00

Martini Rosso / Bianco 6.50

Kirr / Kirr Royal 7.50 / 9.00

Picon Vin Blanc 7.50

Porto Rosso / Bianco 6.50

Sherry 6.50

Cynar 6.50

Gancia 6.50

Cocktail della Casa 9.00

Pineau des Charentes 6.50

Campari 8.50

Pastis Ricard 8.50

Pisang Ambon 8.50

San Pellegrino Analcolico 5.50

LIQUORI

Amaretto Disaronno 7.50

Grappa 7.50

Baileys 7.00

Limoncello 7.00

Sambuca Molinari 8.00

Bacardi Carta Blanca / Negra 8.00

Johnnie Walker Black Label 9.00

J&B 8.00

Chivas Regal 12 11.00

Cointreau 8.00

Cognac 9.00

GIN

Gordon’s Dry Gin 7.00

Verenigd Koninkrijk
Botanisch, toetsen van jeneverbessen
Laat zich makkelijk mixen met alle tonics.

Bombay Sapphire 9.00

Verenigd Koninkrijk
Fruitig: Jeneverbessen / Kruiden: Zoethout, Amandel, Citroenschil, Koriander
Lekker fris met een Fever Tree Mediterranean Tonic

Gin Mare 11.00
Spanje
Mediterraanse toets dankzij de samenstelling van Arbequina olijven, rozemarijn, basilicum en tijm.
Perfecte mix met Fever Tree Mediterranean Tonic

Malfy 12.00

Italië

    • Malfy Originale: Jeneverbes, Koriander, Citroen van de Amalfikust & 5 andere kruiden
      Mixen met Fever Tree Indian Tonic
    • Malfy Limone: Jeneverbes, Koriander, Anijs, Citroen van de Amalfikust Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Mediterranean Tonic voor een zachtere variant
    • Malfy Arancia: Boeket van kruiden met sterke smaak van Siciliaanse bloedsinaasappelen Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Clementine voor een intensere citrus smaak
    • Malfy Rosa (onze favoriet): Italiaanse Jeneverbes, Rabarber, Siciliaanse Pompelmoes en kruidenboeket Mixen met Fever Tree Indian Tonic of Fever Tree Elderflower, voor ons de perfecte combinatie

Hendrick’s  11.00 NEW!
Schotland
Fris met florale toetsen. Samengesteld uit  jeneverbes, koriander, citrusschil, rozenblaadjes, komkommer, vlierbloesem, angelica wortel, karwij en duizendblad.
Mix met Fever Tree Elderflower

Marula   13.00 NEW!
België
Houtig aroma en gebalanceerd zoet. Samengesteld met koriander, lavendel, oranjebloesem, rozenblaadjes  en de Marula vrucht uit Namibië.
Mix met Fever Tree Clementine of  Fever Tree Indian Tonic

Marula Pomegranate  13.00 NEW!
België
Frisse zoete gin met toetsen van framboos, bosaardbei en braambes. Samengesteld met dezelfde basisingrediënten als de originele Marula met een toevoeging van de sterk aanwezige granaatappel.
Mix met Fever Tree Indian Tonic of  Fever Tree Elderflower

Copperhead  13.00 NEW!
België
Zacht en fris met kruidige toetsen. Samengesteld uit jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel en kardemom.
Mix met Fever Tree Mediterranean

SUPPLEMENTEN TONIC MIX MET GIN

Schweppes Tonic +2.00

Fever Tree (alle soorten) +2.50

TONICS

Schweppes Tonic 3.20

Fever Tree  3.70
Indian Tonic / Mediterranean / Elderflower / Clementine

BEVANDE CALDE

Espresso / Doppio Espresso 3.20 / 4.70

Lungo 3.20

Latte Macchiato 5.00

Cappuccino 3.70

3.70

Italian / Irish Coffee 9.50

 

ANTIPASTI FREDDI
KOUDE VOORGERECHTEN

Caprese Alla Mozzarella Di Bufala 15.90
Klassieke Tomaat & Buffelmozzarella Caprese

Carpaccio Di Manzo Marinato 16.90
Rundscarpaccio met Olijfolie en Lime

 

ANTIPASTI CALDI
WARME VOORGERECHTEN

Crocchette Di Parmigiano Fondente 12.90
Kroketten van Smeltende Parmezaan

Calamari Fritti Con Salsa Tartare 15.70
Gefrituurde Inktvisringetjes met huisgemaakte Tartaarsaus

Scampi All’aglio 18.50
Scampi met Look op Italiaanse Wijze

 

PASTE SPECIALI
PASTA SPECIALITEITEN

Rigatoni Dello Chef Gratinati Al Parmigiano 16.90
Gegratineerde Rigatoni met Bolognese / Champignons / Erwten / Hesp en Parmezaan

Cannelloni Alla Carne Con Cremoso Di Gorgonzola 16.90
Met Vlees en Romige Gorgonzola

Rigatoni Ai Funghi Selvaggi E Bacon Affumicato 17.50
Rigatoni met Wilde Boschampignons en Gerookte Spek

Tagliatelle Al Ragu Siciliano Di Melanzane E Coulis Di Basilico 17.90
Tagliatelle met Siciliaanse Ragout van Aubergines, Ricotta en Coulis van Basilicum

Tagliatelle Ai Gamberi, Zucchine E Pomodoro Ciliegino 20.50
Tagliatelle met Scampi, Courgettes en Kerstomaten

PASTA CLASSICA
ITALIAANSE KLASSIEKERS

Spaghetti Alla Carbonara 16.90

Tagliatelle Fresche Alla Bolognese 16.50

Cannelloni Ai Spinaci E Ricotta Gratinati Al Parmigiano 15.90
Gevuld met Ricotta & Spinazie en Gegratineerd met Parmezaan

Lasagna Alla Bolognese 17.50
Gegratineerde Lasagne met Bolognesesaus

 

CARNE DI VITELLO
KALFSVLEES

Scaloppina Alla Milanese 20.90
Gepaneerde Escalope geserveerd met Garnituur Sla

Saltimbocca Alla Romana 23.90
Met sneetjes Parmaham, gearomatiseerd met Salie

Scaloppina Alla Pizzaiola 22.50
Tomatensaus / Kappertjes / Napolitaanse Kruiden

Filetto Di Vitello Grigliato Con Verdura Fresca 23.90
Gegrilde Kalfsfilet met Verse Groenten

Scaloppina Alla Parmigiana 24.50
Aubergine / Ham & Kaas / Tomatensaus / Gegratineerd met Parmezaan

Cordon Bleu Archiduc 24.50
Gepaneerd en Gevuld met Ham & Kaas op een Bodem Romige Champignonsaus

Cordon Bleu Du Chef 24.50
Gepaneerd en Gevuld met Ham & Kaas op een Bodem Romige Paprikasaus

Scaloppina Taormina 24.50
Ham & Kaas met Romige Champignonsaus en Gegratineerd met Parmezaan

Ossobuco Al Forno Di Legna 24.50
Kalfsschenkel met Tomatensaus gebakken in de Steenoven

 

CARNE DI MANZO
RUNDVLEES

Tagliata Di Filetto Di Manzo Su Fondo Di Rucola Con Cremoso Di Parmigiano 29.50
Tagliata van Rundvlees op een bodem Rucola en Romige Parmezaan

Filetto Ai Ferri 27.50
Gegrilde Runderfilet – 250G

Salsa Fatta in Casa Per Carne 3.90
Onze huigsemaakte sauzen voor Vlees
Cremoso Pepe Nero / Pizzaiola / Cremoso di Gorgonzola / Béarnaise / Diavola / Archiduc / Salsa Dello Chef

PESCE
VISGERECHTEN

Filetto Di Salmone Grigliato Con Salsa Vergine E Verdura Fresca 27.90
Gegrilde Zalmfilet met Gebakken Groenten en Verse Tomaat

 

Salsa Fatta in Casa Per Pesce 3.90
Onze huisgemaakte Sauzen voor Vis
Estragon / Pizzaiola

Bijgerechten voor vlees en vis 0.00
Pasta / Kroketten / Frieten 

Extra portie bijgerecht 2.00
Pasta / Kroketten / Frieten 

DOLCI
DESSERTS

Moelleux Con Cuore Di Cioccolato Fondente 8.90
Chocoladegebakje met Hart van Smeltende Chocolade en Bol Vanille Ijs

 

GELATO FATTO IN CASA
HUISGEMAAKT IJS

Dama Bianca O Nera Con Cioccolato Fondente 8.50
Dame Blanche of Noire met Warme Smeltende Chocolade

Coppa Brasiliana 7.50
Vanille en Mokka met Karamel

Coppa Pistacchio 7.50
Pistachenoten van Bronte

Coppa Amarena 7.90
Vanille Ijs met Amarena Kersen

Coppa Espresso 7.50
Koffiesmaak met Slagroom

Coppa Nocciola 7.50
Hazelnoot

Sorbetto Misto 7.90
Citroen / Framboos / Aardbei

FORMAGGI
KAZEN

Gemengde kazen 9.50

Parmezaan & rucola 8.00

Gorgonzola 8.00

 

ROSSO

Azzurra Rosso di Puglia 31.00 Tombacco, Puglia Primitivo, Negroamaro Robuust / Rijk / Rond Rundsvlees, Gerijpte Kazen

Chianti Classico 34.00 Geografico, Toscana Sangiovese, Canaiolo Nero Droog / Fris / Gebalanceerd Rund, Kalf en Gevogelte

Brunello di Montalcino 88.00 Casisano – Colombaio, Toscana Sangiovese Vol / Rijk / Stevig Rund, Lam, Wild en Gevogelte

Bosco del Grillo Governo 32.00 Geografico, Toscana Colorino del Valdarno, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Vol / Rijk / Rond Rundsvlees, Lam, Kalf, Gevogelte, Gezouten vlees

Tignanello 150.00 Antinori, Toscana Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese Stevig / Gebalanceerd / Rijk Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte, Gezouten vlees

Barolo 75.00 Casetta, Piemonte Nebbiolo Robuust / Stevig / Harmonieus Rundvlees, Pasta, Lam, Wild

Nobile di Montepulciano 49.00 Gattavecchi, Toscana Prugnolo Gentile Droog / Vol / Robuust Rundvlees, Wild, Gevogelte

Santagostino Baglio Soria 48.00 Firriato, Sicilia Nero d’Avola, Syrah Rond / Fruitig / Stevig Rundvlees, Pasta, Lam

Montegiachi Chianti Classico Riserva 42.50 Geografico, Toscana Sangiovese, Colorino del Valdarno Rijk / Fris / Droog / Tanninerijk Rundvlees, Kalfsvlees, Gevogelte

Nobbio Barbera d’Asti 39.00 Roberto Ferraris, Piemonte Barbera Stevig / Fruitig / Fris Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees, Wild, Gevogelte

Etna Rosso 35.00 Firriato, Sicilia Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Stevig / Complex / Vol Rundvlees, Pasta, Lam

Salice Salentino Riserva 33.00 Leone de Castris, Puglia Negroamaro, Malvasia Nera Stevig / Evenwichtig / Intens Rundvlees, Pasta, Lam

Palio Montepulciano d’Abruzzo 29.00 Citra, Abruzzo Montepulciano Droog / Vol / Fruitig Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees

Anzenas Cannonau 27.00 Cantina di Dolianova, Sardegna Cannonau Droog / Evenwichtig / Vol Rundvlees, Pasta, Lam, Wild, Gevogelte

Nero d’Avola 27.00 Jonico, Sicilia Nero d’Avola Rond / Evenwichtig / Vol Rundvlees, Pasta, Lam

Amarone della Valpolicella Classico 79.00 Campagnola, Veneto Molinara, Corvina Veronese, Rondinella Robuust / Rond / Zacht Rundvlees, Lam, Wild, Blauwe kaas

Le Bine Valpolicella Classico 31.00 Campagnola, Veneto Rondinella, Corvinone, Corvina Veronese Soepel / Zacht / Fruitig Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte

Pinot Nero 27.00 Villa Rocca, Lombardia Pinot Nero Droog / Soepel / Licht Rundvlees, Kalfsvlees, Wild, Gevogelte

Bardolino Classico 27.00 Campagnola, Veneto Rondinella, Molinara, Corvina Droog / Fruitig / Evenwichtig Rundvlees, Pasta, Lam, Wild

Valpolicella Classico Superiore 27.00 Caterina Zardini, Veneto Rondinella, Molinara, Corvina Evenwichtig / Zacht / Fruitig Rundvlees, Pasta, Kalfsvlees, Gevogelte

BIANCO

Prosecco Brut 36.00 San Giovanni di Perini, Veneto Glera (Prosecco) Droog / Aromatisch / Fris Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten, Aperitief, Gezouten vlees

Dragone Bianco 27.50 Lento, Calabria Greco Bianco, Malvasia Rond / Droog / Stevig Zeevruchten, Voorgerechten

Altavilla della Corte Grillo 36.00 Firriato, Sicilia Grillo Droog / Zacht / Vol Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

Catarratto 36.00 Feudi Branciforti dei Bordonaro, Sicilia Catarratto Bianco Stevig / Fruitig / Droog Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

Villa Angela Falerio Pecorino 27.00 Velenosi, Marche Pecorino Fris / Fruitig / Zacht Pasta, Vegetarisch, Voorgerechten, Magere vis, Gezouten vlees

Prendas Vermentino di Sardegna 25.00 Cantina di Dolianova, Sardegna Vermentino Vol/ Fruitig / Zacht Schelpdier, Vegetarisch, Voorgerechten

ROSATO

i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce 21.50 Jonico, Emilia-Romagna Lambrusco Fris / Fruitig / Zacht Varkensvlees, Rijke vis, Volwassen en harde kaas, Gevogelte, Gezouten vlees

Anniversario Five Roses Salento 31.00 Leone de Castris, Puglia Negroamaro, Malvasia Nera Rijk / Fris / Fruitig Rundvlees, Pasta, Lam

Cipresseto Rosato Toscana 29.00 Santa Cristina, Toscana Sangiovese, Canaiolo Nero Evenwichtig / Soepel / Fruitig

nl_NLNL